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Tornwald-Schmiede Gusseisen Wok Set, 37cm

Pressestimmen, Test-Ergebnisse & Auszeichnungen:

Fazit: "Das Essen gelingt wie beim Asiaten und vorallem bleibt es lange heiß!
Einfach klasse!"

Framania Magazin 05/17

Kundenbewertungen:

Von über 90% der Käufer AUSGEZEICHNET bewertet Von über 90% der Käufer als SEHR PREISWERT bewertet Von über 90% der Käufer zum KAUF EMPFOHLEN Von über 90% der Käufer als SEHR LEICHT BEDIENBAR beurteilt
  • ; Kalt geschmiedete Eisen-Pfannen Kalt geschmiedete Eisen-Pfannen Kalt geschmiedete Eisen-Pfannen
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NC-2869-919  Tornwald-Schmiede Gusseisen Wok Set, 37cm

Richtig scharf anbraten: Das perfekte Wok-Set für feurig-asiatische Küche!

Wirklich heiß bleibt wirklich heiß. Der Wok aus Gusseisen hält hohe Temperaturen konstant. Auch wenn Sie große Portionen zubereiten! So bleibt das Gemüse knackig und die Ente gelingt mit knuspriger Kruste.

Die Wok-Küche ist heiß und schnell. So schließt sie Vitamine optimal ein, bewahrt Gemüse den Biss und Fleisch die Saftigkeit. Gusseisen ist das perfekte Material für Woks. Es speichert hervorragend Hitze und verteilt sie überaus gleichmäßig. So kochen Sie immer mit voller Kraft!
  • Wok aus Gusseisen für Herd und Grill
  • Set mit Tempura-Rost, Deckel und Zange
  • Perfekt für knackiges Gemüse und knusprige Ente
  • Scharf anbraten bei konstant hoher Temperatur
  • Für alle Herdarten: Induktion, Gas, Elektroherd, Ceran, Halogen
  • Leichter Aluminiumdeckel
  • Deckelknopf aus Holz: bleibt kühl
  • Maße (ØxH): 370 x 100 mm, 4,9 kg
  • Gusseisen-Wok inklusive Aluminium-Deckel, Rost, Bambus-Zange und deutscher Anleitung
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Diskussions-Forum rund um Tornwaldschmiede Produkt Tornwald-Schmiede Gusseisen Wok Set, 37cm:

 
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Beschichtung
In der Bedienungsanleitung schreiben Sie etwas über die Emaillebeschichtung. Ich dachte, es handle sich hier um einen reinen GusseisenWok ohne Beschichtung. Darf man deshalb nicht mit metallenen Kochutensilien damit anbraten?und nur auf mittlerer Stufe erhitzen?
 
Beschichtung
Der Wok ist von innen emailliert.
 
Weshalb sollte man einen Gusseisen-Wok verwenden?
http://www.bratpfannentest.de/wokpfanne-test/
Wo ist der Unterschied zu einer Wokpfanne von z. B. Berndes? Wieso sollte man einen Gusseisen Wok verwenden? Danke
 
Weshalb sollte man einen Gusseisen-Wok verwenden?
Woks aus Gusseisen haben die beste Hitzeverteilung und sind Meister bei der Speicherung von Wärme. Da die Temperatur eine ausschlaggebende Rolle spielt, entsteht im Gusseisen-Wok der beste Geschmack und das besondere Aroma. Man sollte nur darauf achten, dass ein Gusseisen-Wok eine gewisse Zeit benötigt, um abzukühlen.
 

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Tornwald-Schmiede Gusseisen Wok Set, 37cm

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